Arroz con leche reducido en grasas

Name: Arroz con leche reducido en grasas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso arroz integral; 2 vasos leche desnatada sin lactosa; Cáscara de limón; Cáscara de naranja; 1 rama canela; 1 cucharada sopera azúcar (o stevia o edulcorante)

Sandra J @sandris

Arroz con leche reducido en grasas

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1/2 vasoarroz integral
2 vasosleche desnatada sin lactosa
Cáscara de limón
Cáscara de naranja
1 ramacanela
1 cucharada soperaazúcar (o stevia o edulcorante)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Vertemos la leche en un cazo a fuego medio-bajo, la canela y la peladura de naranja y limón. Cuando comience a hervir, añadimos el azúcar. No dejar de remover hasta que se retire del fuego.
2

Lavamos el arroz debajo del grifo con un colador.
3

Cuando lleve hirviendo la leche 3-4 minutos añadimos el arroz.
4

Dejamos cociendo 15 minutos (si se consume mucho la leche o nos gusta más caldoso podemos ir añadiendo un poco más de leche).
5

Colocamos en pequeños recipientes la cantidad de la ración y dejamos enfriar. Cuando haya enfriado, a la nevera (mejor durante toda la noche).
6

¡A comer!