Ñoquis de Papa a mi manera con Tuco
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
En realidad me inspire en mi madre que me tiraba datos técnicos mientras los preparaba. Hay muchas maneras y formas pero esta me salió. Lo importante es que no se peguen el el paladar...jajaja. 💙💙💙🇦🇷💛💛
Ñoquis de Papa a mi manera con Tuco
En realidad me inspire en mi madre que me tiraba datos técnicos mientras los preparaba. Hay muchas maneras y formas pero esta me salió. Lo importante es que no se peguen el el paladar...jajaja. 💙💙💙🇦🇷💛💛
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos las papas y las llevamos a hervir hasta que estén que pueda con ella hacer un puré. Las dejo enfriar un rato. Un poco de harina leudante en la mesada y luego las papas arriba para empezar a unir todo. Le agrego los condimentos.
- 2
Le agrego un huevo y empiezo a unir todo hasta que quede un bollo. Lo dejo reposar unos 15 minutos y luego empiezo hacer las tiritas y a cortarlos dándole a cada uno las formas del ñoqui que más te guste.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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