Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones
Me gusta cocinarle a mi familia y a ellos les encanta cada receta porque la hago de manera improvisada , con lo que tenga a la mano así salen mis recetas favoritas.
Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones
Me gusta cocinarle a mi familia y a ellos les encanta cada receta porque la hago de manera improvisada , con lo que tenga a la mano así salen mis recetas favoritas.
Paso a paso
- 1
Para el arroz, sofreír 1 cebolla roja rallada, hasta dorar echar 2 dientes de ajo machacados y los pimentones revolver bien hasta que suelten jugos agregar 4 pocillos de agua sal y el arroz, dejar que seque tapar bajar el fuego y esperar unos 15 minutos voltear y dejar otros 5 y apagar
- 2
Para el pollo : cortar la pechuga en tiras adobar con ajo sal y especias, en un bol grande calentar un poco de aceite, cuando esté caliente agregar el pollo mover hasta que dore sin dejar secar los jugos por eso la importancia que el bol esté bien caliente, retirar el pollo y en el mismo bol echar a freír la cebolla roja rallada, pimentón rojo en julianas y el tomate después de dorar agregar nuevamente el pollo, revolver muy bien. Y tapar dejar en fuego medio para que bote los jugos
- 3
Cuando ya esté tomando color agregar el vino y en el momento que vaya secando preparar en medio pocillo de agua mostaza con miel de abejas y rociar el pollo con esta mezcla, ojo solo cuando ya el pollo este dorando se agrega esta mezcla antes no, después el tomará un color dorado y jugoso ahí si se retira del fuego. Esto lo acompañan con aguacate, yuca ensalada con lo que sea de su preferencia
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo y verduras Arroz con pollo y verduras
Siempre se me olvida tomar foto a los pasos... lo tendré más pendiente cada vez #familia #delantaldorado
Camilla -
Arroz con pollo Arroz con pollo
Hoy les traigo un clásico de mi casa, el arroz con pollo, no nos cansamos de repetirlo nunca 😅, a todos nos encanta. Esta es la receta de mi mamá ❤️. Espero les guste 😉. #asisabecolombiaAprovecho para retar a @miguepurple a compartir ese plato que no se cansa de repetir.
-
Bolitas de gato con pechuga en salsa de vino tinto Bolitas de gato con pechuga en salsa de vino tinto
La prepare para impresionar a mis jefes
-
Arroz con todo ensalada y aguacate y chorizo carmeleño Arroz con todo ensalada y aguacate y chorizo carmeleño
Esta es una receta súper fácil de preparar, yo por lo general se la prepara mucho a la familia.
-
Pescado frito acompañado con arroz con coco-patacones y ensalada de aguacate Pescado frito acompañado con arroz con coco-patacones y ensalada de aguacate
Como buena Barranquillera me encanta el arroz con coco y cuando lo preparo me gusta presentar este plato típico de la costa. Yo preparo el arroz para comer varios días porque en casa tan solo somos dos personas.#yomequedoycocinoencasa
-
Arroz borracho y encebollado Arroz borracho y encebollado
Bueno lo encebollado lo aprendi de un cocinero empirico que conocí de mi pueblo y lo borracho se lo agregué yo porque lo hice con cerveza y les cuento que me quedó delicioso, lo preparé para la noche buena para acompañar la ensalada semi-dulce espero que les guste.
-
Pechuga rellena de champiñones y queso con ensalada de aguacate Pechuga rellena de champiñones y queso con ensalada de aguacate
Esta es una de mis recetas insignia, siempre la preparo y me queda deliciosa, esta es la receta que me enseñó una de mis nanas favoritas que nos cuido a mi y a mis hermanos muchoooo tiempo
-
Pernil de pollo relleno y arroz a la jardinera Pernil de pollo relleno y arroz a la jardinera
Dos recetas que combinan muy bien juntas a mi familia les encanto espero que a ti también.
-
Ceviche de camarón Ceviche de camarón
Una manera sencilla y rápida de preparar un delicioso ceviche de camarón, es una de mis recetas favoritas y me encanta prepararla cada vez que puedo para concentir a mi familia
-
Atollado de yuca Atollado de yuca
Aprovechando la cosecha y recordando a la burla hoy les comparto mi receta de mi familia .
-
Almuerzo fácil: Arroz de fideos y pollo guisado Almuerzo fácil: Arroz de fideos y pollo guisado
Los domingos son especiales porque compartimos en familia tiempo de calidad juntos. Este arroz no lo comía hace 3 años desde que mi abuela 👵 se fue ⭐️ así que en su honor lo volvimos a preparar.
-
Lentejas con pollo Lentejas con pollo
Esta receta es de mis favoritas cuando está mi esposo en casa porque le encantan y así mismo espero les guste a ustedes!!!
Más recetas
Comentarios