Pan de ajo sin gluten
Pan de ajo sin gluten.
Hecho con harina de almendras, sale riquísimo.
Opcional: cuando lo metas en el horno, puedes espolvorear por encima queso parmesano.
Pan de ajo sin gluten
Pan de ajo sin gluten.
Hecho con harina de almendras, sale riquísimo.
Opcional: cuando lo metas en el horno, puedes espolvorear por encima queso parmesano.
Paso a paso
- 1
En un bol apto para microondas ponemos la mozzarella, harina de almendras, Philadelphia y la levadura. Mezclamos
- 2
En un mortero ponemos un par de ajos y el perejil y machamos. Para que queden trocitos pequeños y todo bien mezclado.
- 3
Añadimos una cucharada en la masa.
- 4
Ponemos el microondas durante 1 minuto y medio aprox. Para que los queso se derritan. Retiramos y mezclamos. Quedará una masa.
- 5
Ahora añadimos el huevo y mezclamos hasta obtener una masa más contundente.
- 6
Hacemos una bola y reservamos.
- 7
En un bol ponemos la mantequilla y derretimos en el micro. Cuando esté derretida le añadimos el resto del ajo y perejil picado.
- 8
Ahora en una bandeja de horno. Ponemos un papel vegetal y estiramos la masa. Hacemos una forma ovalada. Tipo tosta.
- 9
Hacemos unos cortes para marcar los trozos.
- 10
Ahora ponemos por encima la mezcla de mantequilla con ajo y perejil.
- 11
Metemos en el horno a unos 200 grados durante 20’minutos.
- 12
Retiramos y cortamos las tiras.
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