Una foto de Trufas Navideñas para apostar o regalar

Trufas Navideñas para apostar o regalar

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Lo que más me gusta de éstas trufas es que nuestros hij@s nos pueden colaborar porque son muy fáciles de preparar. Especiales para regalar o apostar en los Aguinaldos Navideños.

Trufas Navideñas para apostar o regalar

Lo que más me gusta de éstas trufas es que nuestros hij@s nos pueden colaborar porque son muy fáciles de preparar. Especiales para regalar o apostar en los Aguinaldos Navideños.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. 1 tza.Pasas
  2. 2 cdas.Zumo de naranja ( o licor con sabor a naranja **_" cuidado con los niñ@s "**_)
  3. 1 tza.Crema de leche batida
  4. 1 cda.Mantequilla
  5. 1Yema de huevo
  6. 8 onz.Chispas de chocolate semi - amargo
  7. 1 cdita.Vainilla
  8. Cocoa amarga en polvo
  9. Mostacilla dulce de colores navideños

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En el procesador mezclamos "pasas, el zumo o licor de naranja". Procesamos (las pasas nos deben quedar en trozos gruesos). Reservamos.

  2. 2

    En cacerola vertemos la crema, la mantequilla, la yema de huevo. Llevamos a fuego medio - bajo, batimos seguidamente hasta que suelte el primer hervor. Por 1 minuto seguimos batiendo, retiramos del fuego.

  3. 3

    Agregamos el chocolate, reservamos por 1 minuto. Batimos hasta derretir (nos debe quedar completamente suave).

  4. 4

    Continuamos batiendo, agregamos la preparación de las pasas y el zumo o licor de naranja. Vertemos en bowl, reservamos en nevera por espacio de 2- 3 horas (nos debe quedar firme).

  5. 5

    Con scrub vamos sacando porciones (bolas) de chocolate, vamos reservando sobre la mesada. Con las manos formamos pequeñas bolas de 1 pulgada (2.5 cm) de diámetro.

  6. 6

    En fuente mezclamos cocoa y mostacilla, sobre ésto rodamos las bolitas de chocolate. Reservamos en nevera hasta la hora de servir o empacar (debe estar muy frío las bolitas de chocolate).

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia
" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
Leer más

Comentarios

Recetas similares