Tarta de queso crema light con arándanos

Hace tiempo que hice esta tarta de queso light, aunque no es que tenga muchas menos más calorías, pero algo menos supongo que tendrán.
Tarta de queso crema light con arándanos
Hace tiempo que hice esta tarta de queso light, aunque no es que tenga muchas menos más calorías, pero algo menos supongo que tendrán.
Paso a paso
- 1
En un bol trituramos las galletas, y ponemos la mantequilla a derretir en un cazo apto para Microondas. Mezclamos la mantequilla con las galletas y colocamos la mezcla en un molde desmontable, presionando con una cuchara para que quede una base uniforme.
- 2
En un recipiente al fuego poner la nata, la gelatina y el azúcar mover hasta que se disuelva la gelatina y el azúcar sin que hierva, apartar del fuego y añadir el queso crema, batir bien y echar en el molde.
- 3
Cuando enfrié ponerlo en la nevera y pasadas unas horas desmoldar y poner la mermelada de arándanos por encima, y ya esta lista para comer.
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