Pollo marroquí con arroz hindú
La mezcla de culturas, nos ofrecen la posibilidad de combinar platos de dos, sintiendo su olor, sabor y el buen hacer de ellas.
Pollo marroquí con arroz hindú
La mezcla de culturas, nos ofrecen la posibilidad de combinar platos de dos, sintiendo su olor, sabor y el buen hacer de ellas.
Paso a paso
- 1
Cocer en una olla el arroz sin que se pase junto con curry, pimienta y sal.
- 2
Trocear el pollo y sellarlo con el aceite.
- 3
Sacar el pollo y en el mismo aceite hacer un sofrito de cebolla, pimientos, Verde y Rojo, añadir el calabacín troceado.
- 4
En una olla agregar el pollo, sofrito, ras al hanout, pimienta, sal y especias de pinchitos, agregar agua y dejar que se consuma. Echamos la menestra para que se haga con el pollo y se impregne de las especias.
- 5
Volcar el arroz en un plato grande en el centro.
- 6
Colocar alrededor las verduras y encima el pollo.
- 7
Y a comer. Coja con cada porciones de arroz algo de verduras, le encantará
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