Merluza en vinagreta
Aquí se aprovecha TODO! Así que aprovechando el aceite con vinagre, ajo y perejil que sobró de unos boquerones en vinagre 😋😋 preparé esta merluza en vinagreta riquísima!!
Si no tenéis la vinagreta de los boquerones también os explico cómo podéis hacer una en un santiamén ☺️
Merluza en vinagreta
Aquí se aprovecha TODO! Así que aprovechando el aceite con vinagre, ajo y perejil que sobró de unos boquerones en vinagre 😋😋 preparé esta merluza en vinagreta riquísima!!
Si no tenéis la vinagreta de los boquerones también os explico cómo podéis hacer una en un santiamén ☺️
Paso a paso
- 1
Preparamos el aceite de los boquerones.
- 2
En una sartén con aceite de oliva ponemos una parte de este aceite a calentar, no demasiado, lo justo para que se pueda cocinar. Agregamos la merluza y la cocinamos por ambas partes.
- 3
Una vez las tenemos, las apartamos a un plato.
- 4
Con la otra parte del aceite la trituramos hasta que se mezcle, veréis que el aceite se queda más blanquito.
- 5
Este aceite en crudo lo agregamos al plato, y listo para comer!! Preparad pan 🤤
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