Arepas de yuca
Cristhian Morales @cook_25398371
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua Pelar la yuca y sacarle el corazón
- 2
Poner la yuca en el agua hervida y se deja de 10 a 20 minutos que la yuca esté suave en el centro
- 3
Se ralla o se oprime se hace un puré
- 4
Se agrega el queso rallado bien pequeño
- 5
Se mezcla la yuca y el queso de a pocos agregamos el aceite mientras se mezcla
- 6
NOTA: se conoce el punto de la masa cuando no se pega a las manos y está limpia la masa
- 7
Ponemos la sal y el azúcar y integramos todo
- 8
Hacemos la bolitas y empezamos a hacer las arepas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristhian Morales le encantará ver cómo quedó.
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