Ensalada ibicenca
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Rayamos uno de los tomates, troceamos la rebanada de pan en tiras y luego en dado añadimos al tomate rallado sal y aceite y le incorporamos los dados de pan dejamos reposar unos minutos
- 2
Retiramos la piel del fuet y cortamos en rodajas, cortamos la cebolleta en pluma y el otro tomate en medias rodajas
- 3
Emplatamos poniendo el tomate alrededor del plato vamos poniendo hilos de cebolleta añadimos en el centro el pan remojado con el tomate rallado ponemos las lonchas de fuet y las aceitunas un chorrito de aceite y sal y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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