Paso a paso
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Cortamos los cogollos 1/2 y enjuagamos y escurrimos.
- 2
Ya escurrido echamos en el bol por separado el maíz con partido para los dos con un tenedor echamos un poco en cada uno, una lata de atún.
- 3
Aliñamos con aceite de oliva un chorreón y de vinagre y una pizca de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anapablo87 le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UUYBEOZPrJE Hoy tenemos para comer -
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Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva. Guillermo Torrejon Nava -
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