Cupcakes fondant
Aquí os dejo mis cupcakes preferidos, son los cupcakes de fondant de chocolate. Estos bizcochos de pueden hacer de muchísimas fromas, se pueden hacer para cualquier ocasión. El truco está en hacer como en la receta de cupcakes fáciles, que es el más sencillo y luego diseñar distintas coberturas.
Hay muchas ideas, si queréis alguna me lo decís a ver si os puedo ayudar, yo he hecho de muchísimas formas, a lo mejor os sirvo para que os inspiréis, ¡Animaros! es muy divertido y si tenéis niños pequeños cada uno puede personalizar sus magdalenas...
Cupcakes fondant
Aquí os dejo mis cupcakes preferidos, son los cupcakes de fondant de chocolate. Estos bizcochos de pueden hacer de muchísimas fromas, se pueden hacer para cualquier ocasión. El truco está en hacer como en la receta de cupcakes fáciles, que es el más sencillo y luego diseñar distintas coberturas.
Hay muchas ideas, si queréis alguna me lo decís a ver si os puedo ayudar, yo he hecho de muchísimas formas, a lo mejor os sirvo para que os inspiréis, ¡Animaros! es muy divertido y si tenéis niños pequeños cada uno puede personalizar sus magdalenas...
Paso a paso
- 1
Mientras los cupcakes están en el horno vamos preparando las coberturas.
- 2
En un recipiente ponemos el chocolate (que elijamos para el fondo o superficie de la magdalena), el azúcar y la mantequilla.
- 3
Si queremos un fondo verde, pues a esa mezcla le añadimos una gotitas de colorante azul y colorante amarillo. Si queremos un rojo, colorante rojo... así
- 4
A parte sobre una tabla o bandeja, esparcimos chocolate fonda derretido y con el color que quedamos, lo ponemos a enfríar hasta que quede una placa de chocolate. Con un cuchillo cortamos las formas que queramos. Si tenemos recipientes con formitas es más rápido porque metemos el chocolate derretido sobre la forma y ya está, lo dejamos enfríar.
- 5
Ponemos el chocolate que hemos mezclado sobre el cupcake y antes de que se enfríe le colocamos la forma que hemos hecho de chocolate fondant encima de la cobertura, para que se quede bien pegado.
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