Salmón en salsa a la miel
Esta receta de salmón a la miel es un plato que suele elaborarse en muchos hogares, pero que mantiene su vez un toque exótico.
Salmón en salsa a la miel
Esta receta de salmón a la miel es un plato que suele elaborarse en muchos hogares, pero que mantiene su vez un toque exótico.
Paso a paso
- 1
Lavamos los lomos de salmón, los secamos
- 2
Los salpimentamos y con ayuda de un pincel los untamos de miel
- 3
Le rallamos la piel de medio limón, ponemos una sartén al fuego y marcamos el salmón un minuto por cada lado a fuego fuerte con el fin que se selle y no se haga por dentro
- 4
Lo ponemos en una bandeja de horno y lo metemos en el horno 10 minutos a 180°. Ya precalentado
- 5
Mientras se hace el salmón en un cazo, ponemos la mantequilla la derretimos a fuego lento, le añadimos la miel, el zumo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
- 6
La dejamos reducir y la reservamos
- 7
Una vez pasado el tiempo de horneado sacamos el salmón y lo presentamos de la manera que más nos guste
- 8
Espero os agrade esta receta
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