Chipá guazú

Andrea Vernales 🇦🇷 @cook_25518754
Este pastel de maíz es herencia de la cultura guaraní.
Gastronomía de Paraguay, noroeste de Argentina y algunas zonas de Brasil.
Una de las tantas versiones que hay, esta es la de un cocinero que vi en la web.
Chipá guazú
Este pastel de maíz es herencia de la cultura guaraní.
Gastronomía de Paraguay, noroeste de Argentina y algunas zonas de Brasil.
Una de las tantas versiones que hay, esta es la de un cocinero que vi en la web.
Paso a paso
- 1
Pasar por la licuadora el choclo, la leche y los huevos.
- 2
Luego mezclarle el queso y la cebolla previamente rehogada, salar a gusto y agregar el polvo de hornear.
- 3
Colocar la mezcla en una fuente aceitada, y llevar a horno medio durante 50'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Vernales 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
No lleva fécula de mandioca? 🤔