Esta es una receta de crema de verduras, muy saludable

Una crema con varias clases de verduras, queda muy cremosa y rica.

Se trata de una crema especial, ya que está elaborada, prácticamente, con dos cremas muy importantes , la crema pastelera y la crema chantilly.Se emplea para relleno de tartas, bizcochuelos, hasta se la puede comer sola como postre, muy fría, acompañada de unas almendras picadas y con unas gotitas de caramelo líquido, por ejemplo.Verdaderamente deliciosa.

La mujer de mi hijo me ha traído una bolsa llena con puerros, zanahorias y remolachas de la huerta de su madre. Toda la semana he utilizado el puerro en los guisos y salsas pero me sobraron algunos y decidí acabar con los puerros y la zanahorias. La verdad es que la crema ha salido deliciosa y con una textura increíble.Las cremas de hortalizas y verduras se puede preparar tanto para la medio día de primer plato como para la cena. Es la mejor forma de aprovechar de los nutrientes de las hortalizas y verduras. En este cazo solo hortalizas pero contiene muchos nutrientes tan necesarias diariamente para nuestro cuerpo.La textura de las cremas un poco ligeras, son de agrado tanto para los niños, como para los adultos y mayores. Una forma de hacer más apetitosas las cremas, es preparando galletas saladas caseras o picatostes. También se puede añadir tropezones de bacon frito u jamón curado y por que no unas semillas de sésamo u unos trozos de queso (fresco, curado, azul, etc).Me encanta preparar las cremas con hortalizas bio, sin tratamientos químicos, es lo mejor que hay. Además aporta al organismo importantes cantidades de vitaminas y minerales. Mis hijos y nietos come encantados las cremas, sin ningún problema. En general les gusta acompañar las cremas con picatostes de pan normal o integral caseros. A mí me gusta diversificar y siempre acompaño la crema con que te ha la mano, como he especificado en los comentarios anteriores.

También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse, es así como conseguimos que la textura de la vaina sea tierna y delicada, esta leguminosa proviene de Hacia y su cultivo se fue extendiendo por la cuenca Mediterránea, concretamente en Cataluña, convertida en zona de cultivo nacional de los tirabeques, producto que también ha sido popularizado en regiones anejas como Aragón o Francia, como sucede con las Habas, y con todas las leguminosas, es un cultivo muy beneficioso para la tierra, las vainas son muy utilizadas en la cocina Asiática y son muy apreciadas en Europa.

Receta de Burpee_vet (Instagram). Es la receta que usa para los donuts modificada, entre otras cosas, porque ella usa una marca de leche en polvo que no espesa tanto. Las típicas del mercado como la Asturiana o la de Mercadona espesan mucho, por lo que hay que usar muchisima menos cantidad. También puse menos aceite de coco.

Con este calor apetece comida fresca, he hecho la crema para cenar y una vez atemperada la puse en el frigorífico una hora luego la serví con el queso y los picatostes caseros. Está rica.

#LasRecetasDeCookpad#domino#pontuestrellaEsta receta de crema multi-vegetales es una receta muy fácil, rica y sobre todo saludable.También es muy flexible y admite múltiples combinaciones, aunque me he decantado por hacer una base de cebolleta y puerro, patata para espesar un poco y zanahorias y de protagonista el calabacín que aporta muy buena textura y también sabor.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una crema clásica de la cocina internacional que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga. Veréis que en otras recetas los cocineros añaden más ingredientes como zanahorias, puerros, mantequilla... pero he querido hacerla de la manera más sencilla y con los ingredientes originarios.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una de las cremas más conocidas de la cocina internacional que independientemente del nivel culinario que tenga cualquiera puede cocinar en su casa.

Una crema que sorprenderá gratamente.

La crema senegalesa es una crema de puerro, apio, patatas, curry, etc. Hay quien le añade trocitos de pollo al servirla, en casa siempre se ha hecho así, queda deliciosa, su sabor parece transportarte a un país exótico.