💁🏽‍♀️Lava muy bien la piña y vamos a pelarla, dejamos la cáscara para nuestro masato y... un poquito de pulpa si quieres para añadir más adelante.👍

💁🏽‍♀️Los clavos y la canela no pueden faltar los añadimos en una olla con agua caliente, que previamente tenemos ya lista, añadimos también la cáscara de la piña🌟 añadimos arroz crudo, y el azúcar ⚠️ no dejar secar el arroz debe quedar un poco aguado añade agua de ser necesario debe quedar "sopuda"

💁🏽‍♀️Puedes preparar si quieres, medio litro de agua con canela bien hervida, y dejarla lista por que este arroz cocido, debe dejarse enfriar y reposar en la nevera, mínimo 12 horas bien tapado

Pasadas 12 horas ya podemos licuar nuestro arroz con todo y cáscaras de piña! Sí está muy espesa nuestra mezcla, añade el agua de canela que preparaste el día anterior en pocas porciones ya que no debe quedar muy líquido el masato más bien un poco espeso yo dejé la licuadora 3 minutos, pasé el masato por el colador, recrifiqué azúcar y listo a disfrutar!🌟