Pan lactal saludable
Lo preparo cada semana y en las últimas semanas ni he mirado la receta por hacerlo de memoria. Y me he equivocado y puesto 5 cucharadas de aceite en lugar de 3. Y para mi sorpresa, quedó aún mejor! Así que puede colocarse de 3 a 5 cucharadas de aceite que queda excelente este pan. Es mi favorito! Otro tip es golpetearlo contra una mesada para quitar las burbujas de aire, queda más compacto y crece bien uniforme.
Pan lactal saludable
Lo preparo cada semana y en las últimas semanas ni he mirado la receta por hacerlo de memoria. Y me he equivocado y puesto 5 cucharadas de aceite en lugar de 3. Y para mi sorpresa, quedó aún mejor! Así que puede colocarse de 3 a 5 cucharadas de aceite que queda excelente este pan. Es mi favorito! Otro tip es golpetearlo contra una mesada para quitar las burbujas de aire, queda más compacto y crece bien uniforme.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos por un lado y los húmedos por otro.
- 2
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos.
- 3
Verter la mezcla en una budinera de silicona o en una budinera apta para horno que este previamente aceitada.
- 4
Cocinar en horno hasta que esté dorado y al insertar un escarbadientes, este salga seco. Enfriar, desmoldar, cortar en porciones y servir.
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