Esta es una variación de la tradicional tortilla de papa o tortilla Española, mi mamá me la preparaba desde pequeña y es mi comida favorita, tradicionalmente la tortilla se prepara y debe quedar un poco húmeda por dentro, es en lo único en lo que difiero jajajja suelo preferir toda la comida muy cocinada.

Una sencilla tortilla de papa con cebolla y ajo

Tenía restos de comida como puré de papa, carne molida y huevos. Así que decidí crear esta tortilla de papa con carne al sartén 🍳

Desde hace un tiempo, comencé a ver diferentes opciones de papas. Estas, las que también llamamos rústicas me cautivaron! Por eso decidí comenzar a ensayar hasta que salieron como quería! Espero las disfruten mucho

Buena amigos de Cookpad les traigo una deliciosa receta que aprendi en Medellin Colombia, perfecta para una ocasión especial si quieres sorprender a tu novi@ o a un amigo espero la disfruten . La próxima receta la acompañare con fotos paso por paso apenas ando comenzando suerte colegas...

Seguramente algunas veces te aburres de consumir los huevos en el desayuno de la misma forma, por eso te traigo esta receta de tortilla francesa rellena de jamón y queso. Se trata de un delicioso omelette, una preparación rápida, sana y que además podrás compartir con los niños, que disfrutarán mucho con este plato, ya que estos ingredientes suelen ser sus favoritos...Continua aquí conmigo... descubre paso a paso como realizar este omeltte con jamón y queso, una receta fácil, ideal tanto para el desayuno como para la cena. mmmh!!!😋

Esta tortilla puede tener cualquier relleno, es ideal cuando nos sobra comida del día anterior, les comparto la que yo hice

De la tortilla española todo y con todo. Esta vez salió con papas fritas en cubos, guisantes, mucha cebolla y chorizo español. Y salió con velo, por no decir mantilla de queso mozzarella cubierto de orégano y peperonccino, para alucinar...!No alcancé al paso a paso pero se los cuento igual a ver si me siguen. Es fácil y me preguntan lo que no les quede claro porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoycocinoencasa #recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado#mirecetario💚💛💝😋

Este no iba a ser el almuerzo en casa, yo estaba incapacitada(ciática) y mi ayudante de cocina tenía la pechuga solo adobada. Sentí deseos de volver a cocinar después de mi ausencia y manos a la obra me puse en la tarea de organizarles este crocantino que es un plato muy apetecido en casa, todos contentos : Mamá volvió...! Aquí se los dejo para que lo intenten y me lo compartan...! Me acompañan...?

Mi versión de tortilla española

Esto es Amor! A la tierra, a las costumbres, a las raíces, a su cultura gastronómica! Y olé a la tortilla española, ésta vez con una mezcla, que mi esposo me insinúo que probaremos, mezclar atún con chorizo español y espárragos, y les cuento, fabulosa mezcla. Por eso la comparto y sepan que la cocina es eso! Probar, mezclar y degustar. Espero les guste y lo intenten en casa!

Con papas fritas...! Este es un rápido que le gusta mucho a mi esposo y lo pide con frecuencia, ayer fue un día de esos, de antojos de fiambres con huevos y papas fritas. Adicional hoy me dijo que le hiciera un chorizo argentino a la plancha abierto por la mitad y aquí está, le quedó estupendo y por este motivo se los comparto, fácil, rápido y delicioso.