Champiñón al ajillo

Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Paso a paso
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Limpiamos los s champis y reservamos. En una sartén picamos tres dientes de ajo y echamos un chorrito de aceite cuando este calie te echamos los champis.y dejamos que se vaya haciendo tapamos la sartén t dejamos que vaya a fuego suave. mientras en otra sartén pequeña.con otro chprrito de aceite hacemos el sofrito con tres dientes de ajo, un puñado de jamón, perejil y la cucharadita de pimentón pican te ydejamos que se haga ahora en la primera sartén echamos el vino blanco y subimos el fueg
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Fuego para que evapore, llegado este punto sacamos los champis con cuidado y colocamos en una fuente y echamos encima el refrito. Listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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