Paso a paso
- 1
Colocar en una paellera o en la olla que tengas con tapa 4 cucharadas de aceite esperar que levante temperatura
- 2
Colocar la cebolla el pimiento -la zanahoria y el ajo picado como
- 3
Más te guste (yo lo hago todo en juliana)rehogar un poco
- 4
Luego colocamos los bifes es aquí donde le pongo todos los condimentos y la sal Ahumada (por encima de la carne)
- 5
Arriba de la carne van las papas cortadas en rodajas finas y por encima los huevos
- 6
Rallamos los tomates y lo vertemos por los alrededores junto con la pulpa de tomate (o puré de tomate) dejamos cocinar por 15 minutos
- 7
Colocamos el vino también por los costados tapamos la olla dejamos cocinar por 30 minutos más.cuando la papa estén blandas es porque ya todo está cocido
- 8
Luego servir y disfrutar en Familia.
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