Judías verdes con patatas
En Ca'Rafa @cook_23691677
Pues todo no iba a ser carne o pescado verdad!!!
Judías verdes con patatas
Pues todo no iba a ser carne o pescado verdad!!!
Paso a paso
- 1
En primer lugar en una cazuela con un chorro de aceite rehogamos los ajos enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla en cubos. Con un poco de sal
- 2
Pasado dos o tres minutos añadimos la patatas chascada, las judías verdes, el laurel, la pimienta y el pimentón. Rehogamos todo otro par de minutos a fuego medio
- 3
Finalmente cubrimos con caldo, tapamos y cocinamos a fuego medio aproximadamente 30 minutos, cuando la papa esté tierna. Pasado este tiempo rectificamos de sal y listo para comer
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Manuel Benito
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