Arroz integral con ternera con verduras
Mis seguidores quieren más platos con carne... y aquí estoy inventando. 🙆🏽♀️
Arroz integral con ternera con verduras
Mis seguidores quieren más platos con carne... y aquí estoy inventando. 🙆🏽♀️
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz 25 minutos y reservamos.
- 2
Cortamos los filetes en tiras y en una sartén antiadherente con un pelín de aceite de coco, la marcamos y reservamos.
- 3
Picamos el ajo, troceamos las verduras y metemos 7 minutos en lékué.(También se pueden hacer en la sartén, pero con el lékué ahorramos tiempo)
- 4
Terminamos de pochar las verduras en una sartén antiadherente y añadimos la carne y el tomate triturado.
- 5
Añadimos el vino, dejamos evaporar el alcohol a fuego alto. Añadimos el agua, dejamos reducir hasta que esté listo a fuego medio.
- 6
Acompañamos con el arroz (o unas patatas al horno, por ejemplo) y ¡a comer!
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