Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Batir en la batidora a velocidad alta los huevos con el azúcar, hasta que duplique su volumen (tiene que espumar)
- 3
Agregar la vainilla, el aceite y la leche(calentar la mitad del agua y agregarle las cda de leche en polvo, agregar el resto de agua fría)batir hasta integrar
- 4
Bajar a velocidad baja la batidora e ir incorporando la harina, batir hasta integrar
- 5
Sacar el bowls de la batidora e incorporar el polvo de hornear
- 6
Verter la mezcla en un molde de 28 cm de diámetro por 5 de alto y agregarle los trocitos de membrillo por arriba
- 7
Llevar al horno por 30 a 40 minutos
- 8
Si quieren que les quede un poco más alta, verter la mezcla en una asadera más chica o dupliquen la preparación! Espero les guste 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeniffer Clavero le encantará ver cómo quedó.
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