Paso a paso
- 1
Cueces los mejillones y guardas las valvas.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite sofríes la cebolla a trocitos que se quede transparente. Le escurres el aceite.
- 3
Haces un poco de salsa bechamel y le agregas la cebolla sofrita y los mejillones cortados en trozos, una pizca de sal (muy poca).
- 4
Rellenas las valvas con una cuchara de toda la mezcla anterior.
- 5
Pásalo por huevo y después pan rallado. Fríelos. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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