Zapallo relleno súper nutritivo!
Esta receta súper nutritiva la realicé especialmente para mi novio así que fue con mucho pero mucho amor, y que cosa más linda que ver a quien amas feliz y con la pancita llena!
Zapallo relleno súper nutritivo!
Esta receta súper nutritiva la realicé especialmente para mi novio así que fue con mucho pero mucho amor, y que cosa más linda que ver a quien amas feliz y con la pancita llena!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno por 10 minutos a temperatura media y por otro lado agarra la calabaza, córta la parte superior para que te permita retirar sus semillas
- 2
Luego en el interior limpio de el zapallo coloca los dos dientes de ajo y pizca de sal a gusto, ponelo sobre la placa y al horno directo por unos 45 minutos
- 3
Por otro lado vas a aprovechar que el zapallo está en el horno y vas a cortar la carne que preferiste, los morrones, la cebolla y vas a sofreirlas en una sartén hasta que estén blandas y doradas.
- 4
Retiras después de los 45 minutos el zapallo y con una cuchara vas a raspar el interior dejando unos dos centímetros de zapallo y a el resto lo vas a mezclar y hacer un puré con todas las verduritas y carnes cocidas
- 5
El siguiente paso el volver a rellenarlo y en la parte superior colocar una buena capa del queso que hayas elegido y yo presencialmente le puse un poco de verdeo cortada en trocitos y lo mande al horno por unos 15 min más solamente para que se derrita el queso y a chuparse los dedos
- 6
Es una receta nutritiva rica en proteína por la carne, rica en fibras por las verduras y también en carbohidratos, los rellenos pueden variar ya que son infinitos! Disfruten mucho y pónganle mucho amor!
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