Arepa y ensalada 🥗

Sara Clavijo Jiménez
Sara Clavijo Jiménez @SaraCJ19
🇨🇴

Una de mis cenas favoritas, porque comer ensalada en la noche me encanta y refresca, es deliciosa...

Arepa y ensalada 🥗

Una de mis cenas favoritas, porque comer ensalada en la noche me encanta y refresca, es deliciosa...

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1Huevo 🥚
  2. 1Tomate pequeño 🍅
  3. Lechuga 🥬
  4. 1Cebolla de huevo (blanca) mediana
  5. 1Zanahoria pequeña 🥕
  6. Cebolla de rama (opcional)
  7. 1Arepa de maíz blanco
  8. 1 Tajadaqueso Mozzarella
  9. 1Limón 🍋
  10. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ensalada 🥗: Lava la 🥬 y pela la 🥕, corta todo en julianas incluyendo media cebolla de huevo, agrega el jugo del 🍋 y sal al gusto.

  2. 2

    Para el 🥚: lava y pela el 🍅 en cuadros al igual que la otra media cebolla de huevo y la cebolla de rama picada, llévalos al sartén a 🔥 bajo por 5 minutos solo con sal, bate el huevo antes de agregarlo, introdúcelo al hogado de tomate, revuelve y listo.

  3. 3

    Para servir acompañe con arepa blanca de maíz asada con el queso Mozzarella.

  4. 4

    Sirve y disfruta 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sara Clavijo Jiménez
🇨🇴
Amo cocinar sin aceite,sin azúcar, amo comer delicioso y hacer las cosas sencillas para otros❤️
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Comentarios (4)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@SaraCJ19 saris no se como me había perdido esta receta y la arepa con ensalada es una super idea!! Justo para una cena ligera y bien típica, me encantó! Extraño tus recetas por aquí 🥺

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