Tallarines a la carbonara
Mebi @Mebi_
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los tallarines en abundante agua.
- 2
Batir los huevos y añadir el queso rallado, la sal y la pimienta.
- 3
Poner a freír con un poco de aceite el bacon en tiras, a mí me gusta bien churruscadito.
- 4
Escurrir los tallarines. En la misma cazuela bien seca, echar el bacon con el aceite que haya soltado y a continuación añadir los tallarines. Dar unas vueltas para que se integre todo bien.
- 5
Apartar la cazuela del fuego y añadir la mezcla de los huevos y el queso. Revolver todo bien para que se cuaje bien el huevo (es importante que los tallarines estén calientes para esto). Servir y comer reciente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mebi le encantará ver cómo quedó.
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