Paté de berenjena 🍆 ahumada

Jessy Pauline Maussa Gonzalez
Jessy Pauline Maussa Gonzalez @Jmaussa01
Medellín, Colombia

Dip para acompañar con tallitos de apio, zanahoria 🥕 o pan 🥖

Paté de berenjena 🍆 ahumada

Dip para acompañar con tallitos de apio, zanahoria 🥕 o pan 🥖

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1Berenjena 🍆
  2. 1 dienteAjo
  3. 1/2Cebolla blanca
  4. 1 cucharaditaComino molido
  5. Jugo de 1/2 limón
  6. al gustoSal
  7. al gustoAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner la berenjena en una parrilla para ahumar

  2. 2

    Cuando ya está ahumada, dejar reposar y pelar con cuidado

  3. 3

    En un procesador agregar la cebolla, la berenjena 🍆, el ajo picado, la sal, el jugo de limón, el comino y el aceite de oliva

  4. 4

    Procesar todo y empacar. Para decorar usar Pimentón rojo en polvo y aceite de oliva

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jessy Pauline Maussa Gonzalez
Medellín, Colombia
Me encanta hacer deporte, amo cocinar, hacer feliz a los demás y compartir con ellos al cocinar, es para mi una muestra de amor y cariño.
Leer más

Recetas similares