Bizcocho de caramelo con cobertura de chocolate
Bizcocho de caramelo con cobertura de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bol, añadimos la nata y agregamos l'as cucharadas de caramelo(si queremos un sabor más intensos podemos añadir Más caramelo)si el caramelo es comprador calientalo 20sg antes de añadir a la nata.
- 2
Una vez integrador los ingredientes anteriors agregamos el azúcar y batimos, cuando se haya integrado el azúcar añadimos los huevos de uno en uno.
- 3
Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.
- 4
Calentamos la mantequilla para que se funda ligeramente y la añadimos a la mezcla del caramelo.
- 5
Ahora añadimos la harina tamizada con la levadura y la añadimos a la preparación.
- 6
Integrants los ingredientes con la espátula. Con movimientos envolventes.
- 7
Preparamos un molde de 20 cm, lo engrasamos y vertemos la masa, horneamos a 180° durante 40-45 min.
- 8
GLASEADO DE CHOCOLATE.
- 9
Troceamos el chocolate muy fino y la mantequilla y reservamos, ponemos la nata en un cazo y la llevamos a ebullició, retiramos del fuego y añadimos el chocolate batimos hasta que se disuelva el chocolate y añadimos la mantequilla troceada, volvemos a batir hasta que la mantequilla se disuelva y añadimos las cucharadas de agua, batimos otra vez y ya estará preparado para utilitzar.
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