Hacemos la masa del bizcocho siempre empezando por los huevos y el azúcar y dejar que doble el volumen.

Luego los demás ingredientes y lo metemos al horno precalentado a 180° arriba y abajo, una vez hecho lo dejamos enfriar.

Una vez disuelto y de color oro ponemos la mantequilla y removemos con la pala de madera.

Ponemos medio vaso de agua y en el medio que queda.

Disolvemos las dos cucharadas de maicena y lo chafamos, vamos dando vueltas hasta que espese como una crema.

Para la crema ponemos en un cazo un vaso de azúcar y lo ponemos al fuego medio y lo vamos cogiendo dándole la vuelta en el cazo sin removerlo

Y ya para terminar se lo ponemos por encima al bizcocho y espolvoreamos lo que queramos con azúcar glass o con chocolate o lo que se quiera decorar.