Ensalada de higos y queso fresco
jorbasmar @jorbasmar
Seguimos combatiendo el calor con ensaladas diferentes, en esta ocasión he optado por combinar unos higos con unos trocitos de queso fresco, tomate y menta fresca, para acompañar unos entrecots con patatas fritas.
Ensalada de higos y queso fresco
Seguimos combatiendo el calor con ensaladas diferentes, en esta ocasión he optado por combinar unos higos con unos trocitos de queso fresco, tomate y menta fresca, para acompañar unos entrecots con patatas fritas.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos en cuatro trozos cada higo.
- 2
Lavamos y troceamos el tomate.
- 3
Cortamos a daditos el queso fresco.
- 4
Colocamos todos los ingredientes en una bandejita.
- 5
Picamos finamente las hojas de menta fresca.
- 6
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
- 7
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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