♡| Cheesecake
Amo el cheesecake, pero nunca lo había cocinado antes. Hice este para mi torta de cumpleaños 14 y ahora todos quieren que les haga una! Jaja♡
♡| Cheesecake
Amo el cheesecake, pero nunca lo había cocinado antes. Hice este para mi torta de cumpleaños 14 y ahora todos quieren que les haga una! Jaja♡
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Licuar o procesar las galletitas hasta que estén completamente trituradas, reservar en un bowl
- 2
Derretir la manteca y verter en el bowl junto con las galletitas. Mezclar bien.
- 3
En un molde previamente enmantecado, formar la base de galletitas. Nos podemos ayudar con vaso.
- 4
Batir el queso crema por 20 segundos. Agregar la harina y seguir batiendo por 5 segundos.
- 5
Agregar la vainilla, el yogur y el azúcar, batir. Agregar los huevos uno por uno y batir. Verter la preparación en el molde
- 6
Cocinar por 40 minutos (hay que fijarse ya que no todos los hornos son iguales). Llevar a la heladera mínimo 4 horas (pueden llevarla al freezer)
- 7
En una cacerola, poner las frutilla cortadas en cubitos, la vainilla, azúcar y jugo de limón a fuego moderado por 10 minutos
- 8
Pasado el tiempo, agregar frutillas partidas por la mitad, por 1 minuto. Retirar del fuego y volcar la preparación en la superficie del cheesecake (no es necesario que hayan pasado 4 horas, solo volvé a meterlo otra vez)
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