Salteado de garbanzos cocidos con salchichas
Aprovechando comida del frío
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla lo más pequeño que sea posible, los dientes de ajo y los paquetes de salchichas
- 3
Echamos dos cucharadas de aove en una sartén, cuando esté caliente echamos la cebolla y un poco de sal y pimienta, cuando esté transparente echamos los dientes de ajo y dejamos que se haga unos minutos
- 4
Cuando lo tengamos echo, echamos el vino y lo dejamos unos minutos que evapore el alcohol y después vertemos las salchichas y dejamos que se hagan mezclando todo, cuando estén doradas echamos los garbanzos y dejamos que se hagan a continuación vertemos un poco de curry, perejil picado, rectificamos la sal y pimienta y mezclamos todo y dejamos unos minutos que termine de hacerse y servimos
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