Cous cous de verduras y pechuga de pollo
Patri @PatriOreoJackie
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el agua. Colocamos el cous cous en un bol. Una vez que hierva el agua lo vertemos encima del cous cous. Dejamos reposar y lo tapamos con un trapo.
- 2
Cortamos las verduras en tacos y la añadimos a una sartén con 3 cucharadas de aceite.
- 3
Añadimos el aceite de soja, la sal y el orégano. Removemos y retiramos del fuego.
- 4
Pasamos por la sartén 2 min la pechuga de pollo y lo añadimos a las verduras.
- 5
Por último mezclamos todo con el cous cous removemos y servimos.
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