Tarta de manzana
Hoy os comparto una tarta que solía hacer mi madre cuando éramos pequeños. Yo hoy la he preparado en un horno pequeño que tengo para cuando es poca cosa y es el que utilizo para esta tarta por las medidas de la receta.
Mi llanda es de 23x23 cm
Tarta de manzana
Hoy os comparto una tarta que solía hacer mi madre cuando éramos pequeños. Yo hoy la he preparado en un horno pequeño que tengo para cuando es poca cosa y es el que utilizo para esta tarta por las medidas de la receta.
Mi llanda es de 23x23 cm
Paso a paso
- 1
Picar 2 manzanas sin piel, seguido incorporar los huevos y el azúcar y batir, ahora incorporar el aceite y la harina y batir.
- 2
Untar la llanda con mantequilla
- 3
Verter el preparado
- 4
Pelar y cortar las otras 2 manzanas en láminas e ir colocando sobre el preparado (como se ve en la foto).
- 5
Introducir en el horno ya precalentado. Ir controlando según el horno de cada casa. Ir pinchando con un palillo para ver cuando está cocinado. A mí me tardó en mi horno pequeño unos 45 minutos.
- 6
Ya cocinado, ponerle una capa de mermelada de albaricoque por encima y volver a introducir en el horno unos 10 minutos(lo suelo hacer a ojo).
- 7
Una vez pasado el tiempo ya está nuestra riquísima tarta.
- 8
Esperar a enfriar para degustar. Os la recomiendo porque está muy rica.
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