Primero salpimentamos el pollo y lo rellenamos con bacon y tranchete, lo enrollamos y ponemos un palillito

Ahora en un plato, ponemos harina con un poco de pimentón y pasamos el pollo, lo sellamos en una cacerola con un bomien chorro de aceite

En esa misma olla, pochamos la cebolla y el ajo y cuando esté casi listo le echamos un chorro de vino y trituramos todo. Echamos el pollo y rehogamos todo. Cuando se evapore el alcohol echamos el caldo de pollo y los tranchetes que tr han sobrado del paquete. dejamos que se haga bien el pollo y se ponga la salsa espesita.

Ahora toca disfrutarlo con un buen trozo de pan, porque la salsita esta no es para dejarla! Está de muerrrteeee ñam ñam jejeje