Galeras
Bueno este plato no lo conoceréis mucha gente pero en unos minutos os explico. Este maravilloso plato son Galeras, si tenéis la suerte de tener una pescadería que venda este producto aprovechar y comprar, son exquisitas, uno de los mariscos más ricos. Mucha gente no los a probado por la dificultad de comerlas, pero bueno quien no dijo que este plato no era peligroso. Es muy díficil de comer, pero yo disfruto mordiendo y saboreando este manjar, es lo bonito. Antes era muy económico, ahora subió el precio debido a su gran demanda y cada vez se hacen nuevos platos como arroz marinero de galeras.
Donde mejor calidad hay este producto es en Cambrils, allí hacen una fiesta típica de la Galera, si vivís cerca podéis consultar en internet la semana de la galera en Cambrils.
Galeras
Bueno este plato no lo conoceréis mucha gente pero en unos minutos os explico. Este maravilloso plato son Galeras, si tenéis la suerte de tener una pescadería que venda este producto aprovechar y comprar, son exquisitas, uno de los mariscos más ricos. Mucha gente no los a probado por la dificultad de comerlas, pero bueno quien no dijo que este plato no era peligroso. Es muy díficil de comer, pero yo disfruto mordiendo y saboreando este manjar, es lo bonito. Antes era muy económico, ahora subió el precio debido a su gran demanda y cada vez se hacen nuevos platos como arroz marinero de galeras.
Donde mejor calidad hay este producto es en Cambrils, allí hacen una fiesta típica de la Galera, si vivís cerca podéis consultar en internet la semana de la galera en Cambrils.
Paso a paso
- 1
Para la elaboración de unas Galeras; en mi caso no me gusta hacerle muchas cosas, ya que no lo como todo el año y me gusta apreciar el sabor de este manjar al 100 por 100.
- 2
Osea que yo las echo en una sartén y las frío con un pelin de aceite de oliva y sal y pimienta y listos.
- 3
Sin mas trucos, luego otro día os enseñare un arroz de galeras que esta muy rico, pero para empezar sino lo habéis probado nunca hacerlo así.
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Francesc -
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