Hotcakes 🥞

Name: Hotcakes 🥞
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Harina leudante o harina común + 1 Cdita Polvo p/hornear; 2 Cucharadas Azúcar; 1 huevo; 30 gr Manteca derretida; 1 Pizca Sal; 125 cc Leche; Unas gotitas Esencia de vainilla (opcional)

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Viernes, se acerca el finde, nublado, y nada mejor que darse un gusto con estos terribles hotcakes! 🥞Los podés acompañar con miel, frutos secos o alguna fruta de estación! #antojito

Hotcakes 🥞

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Viernes, se acerca el finde, nublado, y nada mejor que darse un gusto con estos terribles hotcakes! 🥞Los podés acompañar con miel, frutos secos o alguna fruta de estación! #antojito

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Ingredientes

100 grHarina leudante o harina común + 1 Cdita Polvo p/hornear
2 CucharadasAzúcar
1huevo
30 grManteca derretida
1 PizcaSal
125 ccLeche
Unasgotitas Esencia de vainilla (opcional)

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Paso a paso

1

Primero colocar todos los secos e ir agregando la leche, esencia de vainilla y manteca derretida de a poco hasta unir.
2

Colocar el huevo y batir hasta que quede una mezcla homogénea
3

Tip muy importante: Dejar descansar la mezcla durante 30 minutos en la heladera.
4

Colocar manteca o aceite vegetal en una sartén de teflón y colocar un poco de la mezcla a fuego bien bajo. Cuando empiece a hacer unos agujeritos, dar vuelta y cocinar unos minutos más.
5

Servir