Salmón a la naranja y limón
El salmón cocinado con cítricos queda espectacular siempre y cocinado de esta manera es muy sencillo y rápido.
Salmón a la naranja y limón
El salmón cocinado con cítricos queda espectacular siempre y cocinado de esta manera es muy sencillo y rápido.
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar a 180 °
- 2
Cortamos una naranja y un limón en rodajas finas, las colocamos sobre una bandeja para horno y ponemos encima los lomos de salmón salpimentados.
- 3
Exprimimos la otra naranja y el limón y vertemos el zumo resultante en un cazo, añadimos la miel y la mostaza y lo ponemos a cocer suavemente para que reduzca un poco. Cuando ya esté listo añadimos el eneldo y dejamos que infusione.
- 4
Con una cuchara vertemos el jugo resultante sobre los lomos y metemos en el horno aproximadamente 30 minutos con fuego arriba y abajo. El tiempo dependerá del tamaño de los lomos. Los sacamos cuando veamos que ya están doraditos y espolvoreamos un poco de eneldo por encima y servimos
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te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
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