Esta frittata es maravillosa, parece una pizza pero la base es de huevo batido, pruébala que te encantará! 😍👍 ¿Me dejas una fotorespuesta de como la haces tú?

Me han regalado un montón de huevos caseros fresquitos y quería hacer algo sencillo y rápido. He aquí esta frittata riquísima.

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, y, por supuesto, ha sido todo un acierto 🤤La próxima vez probaré a ponerle brócoli u otras verduras, que seguro que está riquísima también.Si no te gusta el queso feta, el queso de cabra (rulo) también debe quedar genial.

Prefiero las espinacas a las acelgas, pero tenía un manojo en casa y preparé algo rápido.Y aquí está mi sencilla frittata.

Es una receta saludable y rápida, hecha al horno tipo pastel relleno, le puse jamón y queso, voló! La próxima la hago más grande!Os pongo la receta para 4 que quedará el pastel más gordito, veréis en las fotos que yo la hice más pequeña porque me faltaba 1 calabacín

#calabacínEsta receta se la vi cocinar a Samantha Vallejo Najera y se me antojó así que la hice a mi manera y con los ingredientes que tenía por casa. La diferencia es que le añadí tomate en rodajas y un toque de orégano y usé productos sin lactosa. No puse yogur a la mezcla.Queda muy rico y jugoso y es una opción de cena estupenda 😋😋😋Feliz domingo ❤️

Buenísima receta de tortilla. Os la recomiendo, os impresionará.

De nuevo volvemos con la receta de otra deliciosa frittata. Aprovechando una sarta de chorizo picante de Atienza (Guadalajara) que me traje tras hacer con unos amigos la bonita ruta del Hayedo de Tejera Negra en el mes de octubre. Esta frittata de chorizo picante, cebolla morada y tomillo es un plato muy fácil y resultón que os resuelve de inmediato una cena y además, si estos ingredientes no os convencen mucho, podéis cambiarlos sin problema. También os recomiendo la clásica Frittata de cebolla blanca que ya hice anteriormente, link aquí. Tras investigar un poquito por internet esta vez he decidido añadirle un poquito de levadura química en polvo para que quedara más gordita. Pero también podéis prescindir de ella.

Dicen que hay tantas frittatas como italianos, jajaja!!La frittata de origen italiano es un plato perfecto para vaciar neveras y huertos, porque cuando es la temporada de verduras hay que consumirlas todas sin esperar a que puedan perderse, sería una lástima. Y si ya tienes muchos calabacines, cómete sus flores para que no salgan tantos, además... ¡madre mía, qué ricas son!! #ingredientesdetemporadaParecida a nuestra tortilla española, la frittata tampoco tiene que quedar seca, pero si, tostadita por fuera y jugosa por dentro. Una técnica muy fácil, que práctico habitualmente en casa, es esta.