Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trocitos, salpimentar y añadir curry. A fuego alto los doramos y reservamos
- 2
Ponemos a pochar la cebolla, el ajo y la zanahoria (previamente picado todo). Después añadimos el tomate triturado y dejamos reducir
- 3
Añadimos el pollo y le damos una vueltecitas. Después añadimos la crema de avena y un poco de curry y dejamos reducir la salsa
- 4
Cuando reduzca podemos servir con un vasito de arroz cocido (yo lo sirvo con un vasito de quinoa roja y arroz 😋)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali le encantará ver cómo quedó.
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