Garbanzos con repollo y arroz
Paso a paso
- 1
Cubrimos el culo de una olla rápida con aceite, incorporamos 2 ajos picados zanahoria cortada en aros y el repollo en juliana, salteamos unos minutos
- 2
Yo los garbanzos lo que hago es que pongo a remojo un paquete y luego los pongo en bolsas para congelar y los tengo siempre listos para añadirlos a la olla
- 3
Añadimos agua y le incorporamos la pastilla de caldo, sazonamos dejamos que eche a hervir
- 4
Una vez que el agua está hirviendo incorporamos los garbanzos y el arroz cerramos la olla a presión y cocinamos por 30 minutos
- 5
Ponemos en una sartén con un poco de aceite dos ajos pasados por el pensador cuando empiece a desprender olor con el fuego apagado añadimos la guindilla troceada y en caliente lo incorporamos a la olla
- 6
Ponemos las morcillas en una sartén y las cocinamos a nuestro gusto, tostamos las rebanadas de pan para luego servirlas con la morcilla (la morcilla también podemos hacerla hervida así conseguiremos que tenga menos grasa)
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