Queso con frutas
Un postre que se hace con ingredientes muy sencillos y resulta delicioso.
Queso con frutas
Un postre que se hace con ingredientes muy sencillos y resulta delicioso.
Paso a paso
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Pelar los melocotones y partirlos en dos. Ponerlos en un cazo con 4 cucharadas de azúcar y dejarlos así durante unos 7-8 minutos.
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Transcurrido el tiempo añadir al cazo el vaso de agua y dejarlo cocer hasta que los melocotones se pongan tiernos y el azúcar se haga un almíbar. Apagar el fuego y dejar enfriar.
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En un bol mezclar el queso con la nata y las dos cucharadas de azúcar restantes, todo se mezcla y remover hasta formar una crema.
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Repartir la crema en el recipiente que se vaya a servir y poner encima las mitades de melocotón, decorar con los frutos rojos. Yo he utilizado el mix de frutos rojos pero podéis utilizar moras.
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Le puse por encima Wild berry frutti di Bosco que es una salsa de frutos rojos.
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