#triviumdecocina Receta de aprovechamiento, queda genial como aperitivo o para acompañar otros platos

Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.

Esto se puede acompañar con carne aliñada como por ejemplo unas alitas al estilo barbacoa. Yo en mi caso lo voy acompañar con pescado aliñado con perejil m, sal y pimienta.

Si te gusta el picante estas patatas son explosivas, sino hazlas con chorizos dulces

Una receta para aprovechar la piel del pollo. Parecida a los torreznos, pero más finos y menos grasientos

Me encanta el título, lo he visto en internet y califica perfectamente la receta, la he visto en un blog de una persona que se llama Pilar y la he hecho mía en su nombre.Que bonita la palabra tierna, define mucho algo que deseamos calificar, según el diccionario lo califica como blando, flexible, fácil de romper o de partir, palabra exacta dedicada a nuestras patatas. Crujiente !!!, creo que no hace falta explicar, son crujientes una vez pasadas por el horno, me encanta y confío que también os gusten a vosotros.

Es muy importante el paso de sacar las patatas y volver a introducirlas ese paso es el que hace que queden crujientes

Unas patatas crujientes ideales para acompañar otros platos o como snack casero. Más laborioso que las clásicas patatas fritas pero con un resultado que merece la pena además de que una vez que las tienes preparadas dispones de ellas en cualquier momento.

Nada que envidiar a las patatas fritas!!

Las patatas se pueden preparar de muchas maneras y es un plato barato, bueno y variado. Cocerlas en su punto, nos viene bien a todos/as, pues es la base de muchas recetas.Os hago esta preparación con patatas sin pelar y pequeñas, como plato entrante o como guarnición. GXL