Bueno, para alucinar!!!!No las tiré para seguir con las recetas de #LoCocinoNoLoTiro, y ha sido todo un descubrimiento.Pelé unas patatas para hacer un puré de aprovechamiento, del que luego subiré la receta, y aproveché para usar la Actifry para freírlas sin aceite.

Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

Esto se puede acompañar con carne aliñada como por ejemplo unas alitas al estilo barbacoa. Yo en mi caso lo voy acompañar con pescado aliñado con perejil m, sal y pimienta.

#mirecetario #vegetarianas Una receta #veggie muy, muy fácil y que está buenísima. Con estas cantidades a mí me han salido 12 bolas..

Una receta para aprovechar la piel del pollo. Parecida a los torreznos, pero más finos y menos grasientos

Estos crujientes los podemos acompañar de una buena mayonesa de limón, salsa de pepinillos o un buen all i oli (ajo aceite), si es que los compañeros te dejan alguno.

Estos crujientes de calabaza nos vienen muy bien para ese momento del aperitivo con la cervecita.Es una receta para participar este jueves de hoy en "retococina" ---especial tapas---.Al ser una receta nueva, probe con media calabaza, la pele como pude, el espesor medio es de 3 mm y la forma la que admitía cada trozo, no es fácil pelar y laminar una calabaza en crudo. Lo de crujiente viene por la sal gorda marina, dándole ese toque especial de receta destacada. Estaban muy buenos. GXL

Nada que envidiar a las patatas fritas!!

Hacía siglos que no las probaba, de chiquitilla me encantaban, recuerdo que me las ponían en el comedor del cole, aunque eran de paquete. Hoy me acordé de ellas y las preparé para acompañar a unos filetes. Se pueden congelar sin problemas, así que hice unas cuantas.