Un día mi hija me indicó una receta que ella hacía y tomaba como base para la pizza casera un par de huevos, cocinados a baja temperatura y a medida que iban cuajando ir agregando ingredientes para pizza.El resultado genial, al fundirse el queso con el resto de los ingredientes y con las yemas que estaban a medio cocinar, uff,ni que decir. De ahí, de esa prueba que ella me compartió algún día, surgió mi receta que hoy en día combino con cantidad de ingredientes para deleite de todos y como base estrella, tierna y jugosa la nutritiva yema de huevos. Entren a mi cocina y les cuento el proceso...!

Esta, aparte de ser una receta muy rica por cierto, es un tips para reutilizar las puntas del pan baguette cuando se quedan duras y andan rodando en la despensa que no sabemos que hacer con ellas y que algunas veces terminan tiradas en el bote de la basura (error, por aquello de que en la cocina nada se tira). Para darle solución opté por rellenarlas y rebozarlas y en casa encantó, éxito total, por eso se las traje para compartirlas. El relleno? A elección de Ustedes, lo que tengan en casa de sal o de dulce. Intentarlo, muy fáciles, ricas para desayunar o simplemente para la merienda con alguna bebida de elección. A gozársela!!

Cuando no tienes mucho tiempo y amas el queso 🧀...este pollo🍗 es perfecto para ti!Esta receta la aprendí gracias a @jorgitoparrillero de tiktok

Deliciosa y muy nutritiva ! ven ya acompáñame a cocinar #RecetasDeFinDeMes #CocinaConAnita

Este arroz suele aparecer en el menú de casa cuando faltan pocos días para llegar a fin de mes y la nevera no nos muestra otra cosa que pocos vegetales, porciones pequeñas de proteína y jarras con agua. Pero con un excelente recurso de sacar adelante algún platillo delicioso con pocos ingredientes y para el disfrute de los de casa.Por eso la comparto con Ustedes para que se animen a hacerla y a degustarla.

Esta pizza es inspirada en la receta de pizza al sartén de Zandry Abradelo... la hice con acelgas porque hace rato quería probar... me gustó mucho el resultado... Gracias Zandry...

Llegue tarde a casa hoy, me fui a lo fácil, saben que la cocina es eso, imaginación ,creatividad, rapidez y ejecución. No tenía tiempo para otra cosa más que abrir la despensa y como tengo mis ayuditas para estos momentos de afán destape una lata de calamares en su tinta. Y surgio: cubrir un arroz básico blanco y completar con una apetitosa ensalada de vegetales y fiambres españoles, palos de papá fritos y aguacates frescos, con gotas de limón y aceite de oliva. IP

Me inspire en esta receta de Tulio recomienda, aunque hecha al sartén! Si eres cheeselover esta es tú receta 🥰

Para cerrar con broche de oro este finde. Preparé unas deliciosas pizzas con lo que había de verduras en la cocina y fue delicioso #sartén

Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor😋. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. Para que la guardes en tu "Recetario de Cocina".#delantaldorado

Las papas son un alimento altamente beneficioso para el organismo, y es que nos aportan hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y ayudan a regular la presión arterial. Por todo ello y mucho más, incluirla tanto en nuestra dieta como en el menú de los más pequeños resulta prácticamente obligatorio, ¿y qué mejor forma de hacerlo que preparando un puré? Sigueme ! y descubre el paso a paso que te comparto para enseñarte a preparar puré de papa colombiano.

Delicioso sándwich de espinaca y queso en pan de avena con bastones de zapallo dorados en la sartén...