Brócoli gratinado

Una manera sana de comer el brócoli, ideal para acompañamiento de carnes o pescados
Brócoli gratinado
Una manera sana de comer el brócoli, ideal para acompañamiento de carnes o pescados
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos una olla con agua a hervir
- 2
Mientras tanto lavamos y cortamos el brócoli
- 3
Lo ponemos en la olla y dejamos que hierva. Cuando empiece a hervir le añadimos un chorrito de leche para que no huela tan mal, le ponemos una pizca de sal y dejamos hasta que esté cocido
- 4
Cuando este listo precalentamos el horno a 180°. Retiramos el brócoli de la olla en un escurridor y lo vamos colocando en una bandeja para horno
- 5
Ahora le ponemos un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Por último añadimos queso para fundir al gusto y horneamos unos 15 min y a comer!. Le podemos poner bechamel y luego el queso para fundir. También queda muy bueno. Pero esta vez me apetecía algo más sano
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