Brócoli gratinado
Me apetecía un poco de verdura. Rápida de hacer, sencilla de elaborar y muy rica
Brócoli gratinado
Me apetecía un poco de verdura. Rápida de hacer, sencilla de elaborar y muy rica
Paso a paso
- 1
Si tenéis una sartén que se pueda meter al horno, mejor, así ahorráis cacharros.
En una cazuela con agua y sal cocer el brócoli en tronquitos. Escurrir y reservar.
Echar un chorrito de aceite y freír a fuego medio los ajos bien picaditos. - 2
Cuando estén doraditos añadir el chorizo bien picaditos.
Darles unas vueltas para que suelten su grasilla y se doren un poco. - 3
Añadir el brócoli y dar unas vueltas durante un par de minutos para que se impregne bien de todos los sabores.
- 4
Añadir la nata y salpimentar al gusto. Remover bien y dejar cocer un par de minutos.
- 5
Precalentar el horno para gratinarlo.
- 6
Si se va a meter la sartén al horno espolvorear bien de queso por encima y meter al horno hasta que se tueste el queso.
Sino, verter todo en una fuente apta para horno, espolvorear bien de queso y gratinar. - 7
Buen provecho!!!
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