Verduras al vapor en microondas
Con la letra V del #abcedario, unas verduras cocinadas al vapor pero en el microondas. Yo utilizo un recipiente apto para microondas, con una rejilla en el fondo, que llenas de agua hasta la rejilla y la tapa tiene una pestaña o válvula que la pones en la posición del orificio abierto.
Igualmente en un cuenco o fuente pyrex con un dedo de agua en el fondo también se cocina al vapor.
Verduras al vapor en microondas
Con la letra V del #abcedario, unas verduras cocinadas al vapor pero en el microondas. Yo utilizo un recipiente apto para microondas, con una rejilla en el fondo, que llenas de agua hasta la rejilla y la tapa tiene una pestaña o válvula que la pones en la posición del orificio abierto.
Igualmente en un cuenco o fuente pyrex con un dedo de agua en el fondo también se cocina al vapor.
Paso a paso
- 1
Llena 1 dedo de agua el fondo del recipiente que vayas a utilizar para el microondas.
- 2
Corta los ramilletes de coliflor, lavalos y ponlos en el recipiente (en mi caso encima de la rejilla). Haz lo mismo con la zanahoria una vez pelada y troceada.
- 3
Tapa el recipiente con film transparente y hazle unos agujeros, o con su tapa y abre la válvula. Cocina a máxima potencia (700w) durante 4 min y a mitad de cocción (2 minutos) abre y le das una vuelta.
- 4
Cuidado al abrir el recipiente, puedes quemarte con el vapor.
- 5
Poner en el plato a servir, salpimentar, y aliñar con las especias y un chorreón de aceite de oliva virgen extra (aove).
- 6
Un acompañamiento fácil y saludable a tus platos de pescado o carne.
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