Se bate muy bien la manteca. Una vez batida, se le va mezclando el azúcar, mientras tanto se le agregan las 2 yemas de huevo hasta quedar una crema; luego se le pone la esencia de vainilla, poco a la vez se le va agregando la harina hasta formar una pasta compacta. Se toman porciones chicas de la masa, formando pequeñas bolitas, las que se pasan luego por azúcar y se colocan en placas enmantecadas y enharinadas cociendo a horno moderado.